2月2日(土)～3日(日)親子お泊りプラン②「手前味噌と星空観察」

先日降り積もった雪が残る中、親子お泊まりプラン②「手前味噌と星空観察」を実施しました。
その時の様子をご覧ください。

活動に入る前にまずは発酵前の甘酒（お粥の状態）をみました。
その後は、みんなでゲームをしてリラックスターイム♪

緊張もほぐれてきたところで、明日の作業に向けての準備です。
プラザで事前に煮ておいた大豆の分量を量り、家族ごとに分けてもらいます。
子どもたちも計りの目盛り読みをお手伝いしてくれました！

終わった後は、「発酵」についての話を聞きました。
みなさん興味津々な様子でした！

夕食を食べ終えたら、星空観察です。
この日は、“冬のダイヤモンド”や“すばる”を綺麗に見ることが出来ました！！
この後はお部屋に戻り、寝る準備をしておやすみなさいです。

2日目は美味しい朝食を食べました。
食べ終えた後は、待ちに待ったメインの作業です。
はじめに講師の中原敏子さんから作業の説明を聞き、味噌作りスタート！！
みなさんとても手つきがよく、上手に仕込み作業が出来ていました。
今回作った味噌が食べ頃になるまで10カ月ほどかかりますが、今から待ち遠しいですね～♪