週末の晴天のお陰で、秋の味覚がにょきにょき育ちました！
昨年仕込んだシイタケのほだ木からの収穫は…
毎年自然に生えてきます。土から直接にょきにょき、“ハタケシメジ”です。
“食欲の秋”を満喫しすぎて、胃の調子が思わしくない方には“センブリ”
お湯を注げば、じんわり苦味が体に浸みます。
本日のお昼です。きのこをたっぷり入れて秩父の郷土料理“つみっこ”を作りました！
柿は清掃担当の高野さんのお家からのおすそわけです。
森にはまだまだ秋の味覚が隠れている様子。
自然散策が楽しみです。
舘野 彩子（まるこ）
